À propos de la ferme

Les avantages et les inconvénients des raisins verts et noirs

Le réapprovisionnement constant des cépages avec de nouveaux hybrides rend difficile le choix des options pour la parcelle de jardin. Mais il y a des favoris qui méritaient une grande popularité en peu de temps. Parmi eux se trouve Kishmish.

La composition de raisins de raisins secs

Le principal avantage des raisins est le manque de pépins dans les baies. La composition comprend une grande quantité de vitamines des groupes: B, C, E, PP, A, etc. De plus, la pulpe juteuse est riche en minéraux qui ont un effet bénéfique sur le corps humain:

  • le potassium;
  • le fer;
  • magnésium;
  • le calcium;
  • le zinc;
  • l'iode;
  • sélénium, etc.
Closeup, raisins secs, brousse

Manger des raisins a un effet cosmétique et curatif. Les flavonoïdes ralentissent le processus de vieillissement de la peau et la composition en vitamines a un effet antioxydant et anti-inflammatoire. Par conséquent, il est important de reconstituer le corps avec des oligo-éléments utiles qui renforcent le système immunitaire.

Le raisin Kishmish est l’un des rares produits qui conserve des qualités utiles non seulement sous forme fraîche, mais aussi après traitement.

Teneur en calories

La valeur calorique moyenne est d'environ 230-280 Kcal, en fonction de la qualité. La valeur nutritionnelle est due à la teneur élevée en glucose, fructose et saccharose.. La ration journalière de l’alimentation d’un adulte est d’environ 1 800 calories. 100 grammes de baies ne suffisent pas à la consommation. Il est donc important de ne pas prendre de kilos en trop en mangeant d’étonnants cadeaux naturels.

Les nutritionnistes limitent le taux quotidien de raisins à 200 grammes. et ensuite soumis à la correction du reste du menu. Il est recommandé de manger des raisins le matin, mais en aucun cas la nuit. La portion du soir favorise la prise de poids active. En outre, les baies contiennent des glucides simples, contribuent à l'augmentation de la glycémie.

Propriétés utiles et nuisibles des variétés vertes et noires

Les avantages de ce type de raisin sont inestimables. Les oligo-éléments et les vitamines qui composent les baies ont un effet bénéfique sur le corps:

  • renforcer les fonctions de protection;
  • apaise le système nerveux;
  • améliorer le système cardiovasculaire;
  • réduire le risque de carie ou d'inflammation des gencives.
Raisins de riz poussant dans une serre

Les experts recommandent d’inclure les raisins secs dans le régime alimentaire des patients hypotoniques, des patients présentant des problèmes de fonction hépatique ou rénale.

Les antioxydants qui composent les raisins protègent les cellules des effets néfastes des radicaux et aident à restaurer les processus métaboliques.

En plus d'utiliser le produit frais, le vin est souvent consommé en tant que traitement auxiliaire (à petites doses), par exemple pour le mal de gorge, la bronchite et la constipation. Les raisins secs sont complétés par des repas diététiques ou des pâtisseries.

Il existe de nombreuses recettes en cosmétologie qui prévoient l'utilisation de baies (comme jus) et de feuilles. Les masques et les crèmes contenant du raisin ont un effet important.

Pour qu'un produit sain ne nuit pas à l'organisme, il est important de se rappeler certaines limites. Par exemple, vous ne devez pas utiliser un grand nombre de baies à la fois. De manière imperceptible, vous pouvez augmenter le taux de sucre dans le sang et déclencher une attaque. L'abondance de substances sucrées dans le fruit a un effet dévastateur sur l'émail des dents. Par conséquent, après avoir mangé, rincez la bouche avec de l'eau claire ou une lotion spéciale.

Variété de Kish Misha

Le raisin Kishmish est apparu à la suite d'une mutation naturelle au cours de la multiplication végétative. Un peu plus tard, les variétés de variétés ont été reproduites, différentes variétés, de couleur différente (du vert clair au bleu foncé) et de la durée de maturation. Toutes les variétés sont classées en classes (il y en a 4). Les premier et deuxième sont les baies sans pierres, et 3 et 4 sont dans le grain de différentes tailles. Un tel facteur trompe parfois les consommateurs qui croient que Kishmish ne peut pas avoir de graines dans sa pulpe.

La gamme de variétés vous permet d'étendre la technologie de traitement du raisin, en plus des raisins secs et du vin, ils ont appris à faire de la confiture, de la confiture, de la boisson aux fruits tout aussi savoureuse que saine

Les meilleures variétés comprennent les variétés de raisins suivants:

  • Radiant;
  • Un rêve
  • Aksaysky;
  • Rose rouge;
  • Flamme rouge;
  • Jupiter et autres

Une attention particulière est accordée au Kimmish d'Extrême-Orient, qui est souvent confondu avec les actinidies. - une plante sans rapport avec les raisins. Où pousse cette espèce? Les éleveurs, en particulier dans les régions au climat rigoureux, ont apporté une variété de New (Taiga), résistante aux gelées sévères (-30 ° C). Les raisins mûrissent à la mi-août ou au début de septembre. Le poids moyen de la brosse est de 500 à 600 grammes. La productivité est faible mais stable. Mais la résistance aux maladies fongiques est faible.

Le Kishmish Black n'est pas moins intéressant et savoureux. Les qualités gustatives idéales et la valeur commerciale de Berry sont contrebalancées par une autre balance pesant beaucoup sur les technologies agricoles. Pour obtenir un rendement constamment élevé, il est nécessaire de prêter attention aux traitements de fertilisation, d'arrosage et de prévention, car la plante est faiblement opposée aux maladies et aux attaques de parasites.

Une immunité plus résistante aux maladies chez Neptune, qui a des baies jaune verdâtre, très sucrées au goût. Les fruits de taille moyenne forment une grappe dense pesant jusqu'à 400 grammes. La culture laisse sans prétention, pousse pratiquement sur tous les sols. Maintient les gelées à -25 °.

Il existe de nombreuses variétés de Kishmish, mais le nombre exact n’est pas indiqué dans les ouvrages de référence.

Contre-indications pour l'utilisation

Appliquer les propriétés bénéfiques des baies sucrées n'est pas autorisé à tous. Il n'est pas recommandé d'utiliser le produit aux personnes ayant les problèmes de santé suivants:

  • ulcère d'estomac;
  • le diabète;
  • l'obésité.

Ceux qui suivent un régime pour perdre du poids ne peuvent pas non plus inclure les raisins dans leur régime en raison de leur teneur élevée en calories.

Récolte raisin raisin

Application

Cépages Kish Mish a trouvé une application dans divers domaines de l’économie nationale. Le but principal reste pour la cuisine:

  • pour la nouvelle utilisation;
  • les raisins secs;
  • la vinification;
  • conserves et confitures;
  • boissons

En médecine traditionnelle et traditionnelle, le produit séché est utilisé pour préparer diverses teintures. Il est recommandé d'utiliser des baies fraîches dans le traitement des maladies cardiovasculaires, en violation du travail du foie des reins.

Raisins de raisins de différentes variétés dans des paniers

En cosmétologie, il existe de nombreuses recettes de masques et autres produits, dont l'action est destinée à hydrater la peau et à éliminer les ridules. La couche supérieure de l'épiderme, enrichie en vitamines, est visuellement resserrée et le flux sanguin dans les capillaires est amélioré.

Les fonds à base de raisins pour les ongles et les cheveux ne sont pas moins efficaces.

Les techniques agrotechniques de raisins sashimish durables ne contiennent pas de mesures compliquées, et les plants sont enracinés dans pratiquement toutes les régions, même dans des conditions climatiques instables. Cela vous donne l’opportunité d’acquérir l’une des variétés de Kishmish les plus appropriées sur votre site.